Cara Membuat Nastar Lebaran

Kue nastar, pasti bunda semua sudah tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue nastar biasanya jadi suguhan khas di hari raya idul fitri. Namun, karena kue ini banyak penggemarnya, kue nastar juga banyak di jumpai di berbagai momen. Bagaimana cara membuat nastar enak?

Kue nastar jadi salah satu kue favorit bagi sebagian besar orang. Oleh karenanya, banyak juga di manfaatkan oleh sebagian besar orang sebagai ladang usaha. Sebab, selain bahan yang mudah di dapat, cara membuat kue nastar pun tidak terlalu sulit.

Nah bagaimana cara membuat nastar yang enak dan empuk? Kali ini kita akan bahas bagaimana cara membuat nastar versi resep dari Bu Fatimah B

Bahan Membuat Nastar

• 300 gr Margarine
• 200 gr Butter
• 4 sdm susu bubuk fullcream
• 100 gr gula halus
• 4 butir telur (kuningnya saja yah bun)
• 700 gr tepung terigu

Bahan olesan :

• 3 butir kuning telur,
• 1 sdt susu cair

Cara Membuat Nastar

Setelah bahan-bahan disediakan semua, kemudian mari kita ke tahap cara membuat nastar di jamin jadi dan enak. Karena prosesnya cukup mudah dan sederhana, sehingga proses pembuatan nastar lebaran ini bisa dilakukan bunda dirumah.

1. Campur Bahan

Campur margarine, butter, gula, susu bubuk dan telur dalam satu wadah, kemudian kocok sebentar sampai semua bahan tercampur rata.

2. Masukkan Tepung Terigu

Setelah semua bahan tercampur rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan hingga tercampur rata.

3. Uleni Adonan

Setelah semua bahan tercampur rata uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis (pastikan tangan bunda sudah bersih yh). Jika adonan sudah tidak lengket di wadah/sudah kalis, diamkan sebentar sekitar 30 menit agar adonan mengembang.

4. Bentuk Bulat

Setelah itu, ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan kemudian isi dengan selai nanas, terus bentuk bulat kembali. Lakukan sampai adonan habis.

5. Susun di Loyang

Setelah semua adonan selesai di bentuk bulat. Susun diloyang yang sebelumnya di lapisi margarine, beri jarak satu dengan yg lain.

6. Panggang di Oven

Setelah semua terusun rapi di loyang. Oven kue dengan suhu 140’C selama kurang lebih 30 menit. Jika sudah setengah matang
(Warna kue sudah mulai pucat), keluarkan kue nastar dari oven, kemudian poles kue dengan bahan polesan, lalu oven lagi hingga kue nastarnya matang (warna polesan kuning mengkilat).

7. Biarkan Dingin

Setelah matang sempurna, angkat kue nastar dari oven, kemuadian biarkan dingin. Setelah itu, susun dalam toples, dan tutup rapat.

Bagaimana bunda, mudah bukan membuatnya. Selain terjamin kualitasnya bunda juga bisa sesuaikan rasanya dengan selera bunda. Jika bunda suka nastar yang manis tinggal tambah takaran gulanya, atau jika kurang suka manis bisa di kurangi gulanya.

Nah, bagaimana cara membuat selai isian nastar? Kali ini saya tidak membahasnya, kita bahas di lain waktu bunda. Baca dan kunjungi artikel yang lainnya yah bunda. Banyak aneka resep makanan atau kue lainnya. Selamat mencoba membuat nasrat enak bunda.