Resep Udang Bakar Madu Mang Engking

Halo bunda cantik mendekati bulan ramadhan kita sebagai emak-emak harus mempersiapkan menu buka puasa dan sahur, yuk ketahui Resep Udang Bakar Madu Mang Engking yang cocok untuk berbuka puasa. Udang bakar madu yang gurih dan manis disantap bersama keluarga, aduh kebayang nikmatnya.

Karena banyak permintaan masuk untuk menulis tentang Resep Udang Bakar Madu apalagi udang bakar mang engking, jadi langsung saja cap cus bun.

Bahan Resep Udang Bakar Madu Mang Engking

1. 12 ekor udang (jenis apa saja terserah, yang penting jangan udang rebon)
2. 1/2 sdt Garam
3. saus tomat secukupnya
4. 1 buah jeruk nipis
5. 3 sdm Saus Sambal
6. 3 sdm Madu
7. Tusuk Sate
8. 3 sdm Kecap manis

Langkah Resep Udang Bakar Madu Enak

Setelah bunda menyiapkan semua bumbu dan bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Udang Bakar Madu, kemudian kita langsung eksekusi memasaknya demi keluarga tercinta.

Pertama, cuci udang terlebih dahulu dengan cara menggunakan air mengalir agar bagian kepala udang kotorannya keluar. Jika tidak suka dengan kulit punggung udang, bisa dibuang juga.

Kedua, taruh di piring kemudian berikan air jeruk nipis yang bertujuan untuk mengurangi bau amis yang menyengat dan memberikan sedikit rasa kecut agar semakin nikmat.

Ketiga, diamkan udang yang sudah diberi air jeruk nipis itu selama 10 menit lalu cuci lagi menggunakan air bersih.

Keempat, siapkan tusuk sate yang tadi lalu tusuk semua udang itu yang masing-masing 3 sampai 4 ekor udang atau tergantung besarnya udang.

Kelima, siapkan saos tomat, saus sambal, kecap manis, madu dan garam didalam wadah kemudian aduk hingga tercampur rata.

Keenam, oleskan pada udang yang sudah ditusuk (khususnya bagian belahan punggung). Jangan lupa untuk menyisakan olesan yang nanti dipakai ketika sedang dibakar.

Ketujuh, diamkan udang yang sudah berlumuran bumbu itu selama 30 menit agar bumbu benar-benar meresap.

Kedelapan, mulai panaskan alat bakar atau bisa menggunakan grilled pan lalu olesi bagian yang untuk membakar dengan mentega agar tidak lengket.

Kesembilan, bakar Udang Madu tadi dan jangan lupa oles-oles udang dengan sisa bumbu tadi.

Kesepuluh, setelah udang bakar madu terlihat warna merah atau gelap maka tandanya udang bakar madu sudah siap dihidangkan.

Fualla Resep Udang Bakar Madu Mang Engking sudah jadi, tinggal taruh di piring yang dilengkapi dengan kecap cabe atau bisa juga menggunakan saus tomat sebagai cocolan.

Ternyata membuat sendiri udang bakar madu itu tidak sulit jika sudah mengetahui Resep Udang Bakar Madu Mang Engking, jadi bunda tidak perlu jauh-jauh pergi ke mang engking hanya untuk menikmati udang bakar madunya. Dirumah pun bunda sudah bisa membuat sendiri, bagaimana bunda apakah tertarik membuat masakan dengan Resep Udang Bakar Madu Mang Engking?