Musim panas gini paling enak makan es krim ya bunda, eh yang bener makan atau minum es krim yah? hehehe ga penting, yang penting bunda harus tau Cara Membuat Es Krim Enak Lembut ini nih bun.

Ternyata Cara Membuat Es Krim itu cukup mudah, dan bisa dibuat dengan porsi kecil atau untuk porsi besar sekeluarga sekalian.

Yuk siapkan terlebih dahulu bahan-bahan Cara Membuat Es Krim Enak Lembut.

Resep Cara Membuat Es Krim

1. 2 sendok makan tepung kue maizena
2. 300 ml air
3. Perasa jeruk, strawberry atau terserah
4. 2 sendok teh SP atau cafe emulsifier (pengembang kue, biasanya merek SP julaeha)
5. Selai sesuai dengan perasa
6. 1 butir telur ayam
7. 1 kaleng susu kental manis
8. Meses

Langkah Cara Membuat Es Krim Enak Lembut

Pertama, untuk membuat Cara Membuat Es Krim campurkan 2 sendok makan tepung maizena dengan sebutir telur kedalam panci, kemudian 300 ml air matang.

Kedua, setelah dicampurkan secara merata kemudian panaskan di kompor sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Ingat ya, aduk sampai kental seperti bubur lalu matikan kompor.

Ketiga, masukkan dari panci tadi ke baskom lalu masukkan susu kental manis (kalau suka rasa susu yang manis maka campurkan semua satu kaleng susu) kemudian campur juga 2 sendok SP.

Keempat, tambahkan 200 ml air matang kemudian dicampur aduk hingga merata.

Kelima, mixer adonan es krim agar mengembang dan halus. Cicipi dulu untuk cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambah gula pasir.

Keenam, setelah mengembang dan halus dengan sempurna kemudian masukkan di freezer agar menjadi beku.

Ketujuh, setelah menjadi beku seperti es biasa kemudian di mixer lagi adonan es krimnya, tambahkan perasa strawberry atau jeruk atau apa terserah, kemudian mixer lagi sampai es krim benar-benar lembut.

Kedelapan, taruh di mangkok kemudian taburi dengan meses. Lalu masukkan kedalam freezer lagi hingga beku lagi.

Kesembilan, tralaaaa es krim buatan sendiri sudah jadi dan sangat enak.

Cara Membuat Es Krim Enak Lembut buatan sendiri ternyata tidak kalah dengan es krim lembut yang biasa kita jumpai di cafe-cafe, ya jelas karena resep ini yang biasa dijual di cafe.

Bagaimana, Cara Membuat Es Krim ternyata sangat mudah untuk dibuat sendiri dirumah kan. Dengan bahan yang tidak terlalu sulit didapat, Cara Membuat Es Krim Enak Lembut bisa langsung dipraktekkan besok nih bun. Selamat mencoba.